← Tüm yazılar
QR Menü Artık Yasal Zorunluluk: 2026 Fiyat Etiketi Yönetmeliği Restoranları Nasıl Etkiliyor?
02 August 2026
·
harun
11 Ekim 2025'te Resmi Gazete'de yayımlanan Fiyat Etiketi Yönetmeliği ile QR menü artık tercih değil, yasal zorunluluk. Hangi işletmeler kapsamda, takvim ne, ücretsiz nasıl geçilir? Hepsini derledik.
Ücretsiz QR Menü
İşletmeniz için saniyeler içinde QR menü oluşturun.
Türkiye'de yiyecek-içecek sektörü için 2026 köklü bir mevzuat değişikliğiyle başladı. 11 Ekim 2025'te Resmi Gazete'de yayımlanan Fiyat Etiketi Yönetmeliği ile QR kodlu dijital menü artık "olsa iyi olur" değil, yasal bir zorunluluk. 1 Ocak 2026 itibarıyla düzenleme tam olarak yürürlükte ve kademeli bir uygulama takvimi işliyor.
NE DEĞİŞTİ?
Yönetmeliğe göre restoran, kafe, lokanta, pastane, bar ve benzeri tüm yiyecek-içecek işletmelerinde her masada QR kod bulunması, fiyatların dijital ortamda gösterilmesi ve fiyat değişikliklerinin anlık olarak yansıtılması zorunlu hale geldi. İstisna yalnızca seyyar satıcılar ve sokak lezzeti işletmeleri için tanınıyor.
Ayrıca Tarım ve Orman Bakanlığı'nın menü içerik bilgisi yönetmeliği de 2026 boyunca kademeli olarak devreye giriyor. Bu düzenleme; gluten, süt, yumurta, fındık gibi majör alerjenlerin ve kalori bilgisinin karekod (QR) yoluyla sunulmasına açıkça izin veriyor — yani QR menü artık yalnızca fiyat değil, alerjen ve kalori şeffaflığının da aracı.
KAPSAM VE TAKVİM
Uygulama tek seferde değil, işletme büyüklüğüne göre kademeli ilerliyor:
- Ulusal zincir restoranlar için son tarih: 1 Temmuz 2026
- Aynı ilde üç ve üzeri şubesi bulunan işletmeler için son tarih: 31 Aralık 2026
- Diğer tüm yiyecek-içecek işletmeleri: 1 Ocak 2026 itibarıyla kapsamda
Bu takvim, büyük zincirlere daha uzun geçiş süresi tanısa da tek şubeli esnaf işletmesi, mahalle kafesi ve küçük lokantalar için düzenleme şimdiden yürürlükte.
NEDEN ŞİMDİ GEÇMELİSİNİZ?
Denetim riski bir yana, kağıt menüden QR menüye geçişin kendi başına ticari faydaları var: baskı maliyeti sıfırlanıyor, fiyat güncellemesi anında yapılabiliyor ve alerjen/kalori bilgisi gibi yeni mevzuat gerekliliklerini karşılamak kağıt üzerinde neredeyse imkânsızken dijitalde birkaç tıkla çözülüyor.
Denetimlerde eksik veya güncel olmayan menü riski, işletmeyi hem idari yaptırımla hem de müşteri güveni kaybıyla karşı karşıya bırakabilir. Zincir olmayan küçük işletmeler için ise zaten geçiş süresi tanınmadığından, "sonra bakarız" lüksü kalmadı.
ÜCRETSİZ QR MENÜYE NASIL GEÇİLİR?
BedavaApp'ın QR Menü modülü, yönetmeliğin gerektirdiği anlık fiyat güncellemesini ve masaya özel QR kodu ücretsiz sağlıyor:
1. BedavaApp'a kayıt olun, QR Menü projesini oluşturun.
2. Kategori ve ürünleri (fiyat, açıklama, görsel) girin.
3. Alerjen bilgisi gerektiren ürünlere not ekleyin.
4. QR kodunuzu indirip masalara yerleştirin; fiyat değiştiğinde sistemden güncelleyin, kod aynı kalır.
Kurulum teknik bilgi gerektirmez ve beş dakikadan kısa sürer.
SONUÇ
2026 Fiyat Etiketi Yönetmeliği, Türkiye'deki yiyecek-içecek sektöründe dijital menüyü seçenek olmaktan çıkarıp standart haline getirdi. İşletmenizin büyüklüğü ne olursa olsun geçiş takvimi çoktan başladı; erken geçen işletmeler hem mevzuata uyumu hem de maliyet avantajını aynı anda yakalıyor.
NE DEĞİŞTİ?
Yönetmeliğe göre restoran, kafe, lokanta, pastane, bar ve benzeri tüm yiyecek-içecek işletmelerinde her masada QR kod bulunması, fiyatların dijital ortamda gösterilmesi ve fiyat değişikliklerinin anlık olarak yansıtılması zorunlu hale geldi. İstisna yalnızca seyyar satıcılar ve sokak lezzeti işletmeleri için tanınıyor.
Ayrıca Tarım ve Orman Bakanlığı'nın menü içerik bilgisi yönetmeliği de 2026 boyunca kademeli olarak devreye giriyor. Bu düzenleme; gluten, süt, yumurta, fındık gibi majör alerjenlerin ve kalori bilgisinin karekod (QR) yoluyla sunulmasına açıkça izin veriyor — yani QR menü artık yalnızca fiyat değil, alerjen ve kalori şeffaflığının da aracı.
KAPSAM VE TAKVİM
Uygulama tek seferde değil, işletme büyüklüğüne göre kademeli ilerliyor:
- Ulusal zincir restoranlar için son tarih: 1 Temmuz 2026
- Aynı ilde üç ve üzeri şubesi bulunan işletmeler için son tarih: 31 Aralık 2026
- Diğer tüm yiyecek-içecek işletmeleri: 1 Ocak 2026 itibarıyla kapsamda
Bu takvim, büyük zincirlere daha uzun geçiş süresi tanısa da tek şubeli esnaf işletmesi, mahalle kafesi ve küçük lokantalar için düzenleme şimdiden yürürlükte.
NEDEN ŞİMDİ GEÇMELİSİNİZ?
Denetim riski bir yana, kağıt menüden QR menüye geçişin kendi başına ticari faydaları var: baskı maliyeti sıfırlanıyor, fiyat güncellemesi anında yapılabiliyor ve alerjen/kalori bilgisi gibi yeni mevzuat gerekliliklerini karşılamak kağıt üzerinde neredeyse imkânsızken dijitalde birkaç tıkla çözülüyor.
Denetimlerde eksik veya güncel olmayan menü riski, işletmeyi hem idari yaptırımla hem de müşteri güveni kaybıyla karşı karşıya bırakabilir. Zincir olmayan küçük işletmeler için ise zaten geçiş süresi tanınmadığından, "sonra bakarız" lüksü kalmadı.
ÜCRETSİZ QR MENÜYE NASIL GEÇİLİR?
BedavaApp'ın QR Menü modülü, yönetmeliğin gerektirdiği anlık fiyat güncellemesini ve masaya özel QR kodu ücretsiz sağlıyor:
1. BedavaApp'a kayıt olun, QR Menü projesini oluşturun.
2. Kategori ve ürünleri (fiyat, açıklama, görsel) girin.
3. Alerjen bilgisi gerektiren ürünlere not ekleyin.
4. QR kodunuzu indirip masalara yerleştirin; fiyat değiştiğinde sistemden güncelleyin, kod aynı kalır.
Kurulum teknik bilgi gerektirmez ve beş dakikadan kısa sürer.
SONUÇ
2026 Fiyat Etiketi Yönetmeliği, Türkiye'deki yiyecek-içecek sektöründe dijital menüyü seçenek olmaktan çıkarıp standart haline getirdi. İşletmenizin büyüklüğü ne olursa olsun geçiş takvimi çoktan başladı; erken geçen işletmeler hem mevzuata uyumu hem de maliyet avantajını aynı anda yakalıyor.